Выбранный город
  • Все категории
  • Авто, мото
  • Бизнес, индустрия, услуги
  • Бытовая техника
  • Детский мир
  • Дом и Сад
  • Животные
  • Красота и здоровье
  • Недвижимость
  • Одежда, обувь, аксессуары
  • Работа
  • Строительство и ремонт
  • Хобби, отдых и спорт
  • Электроника
  • Поиск продавца
  • Завершенные

Автоматическая линия производства слоеного теста

Договорная
Виталий
(067) 833 ** **
Показать номер

Киев

Сообщить о нарушении правил

Завершится: 9:03:48 04-12-2017
Состояние: б.у.
Наличие: Под заказ
Гарантия: Гарантия от производителя
Описание:
Данная линия предназначена для изготовления широкого ассортимента изделий из слоеного, дрожжевого или сахарного теста: ушек, конвертиков, рулетов, штруделей, декорированных изделий, язычков, пиццы, в т.ч. изделий с начинкой и т.п.

Производительность: 100-500 кг/час
Количество слоев теста: до 288
Сырьё: мука
Энергоноситель для печи: электричество
Все компоненты, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Привода и комплектующие европейского производства
Система управления на базе контроллера с экраном TOUCHSCREEN

Ключевые особенности линии:
• АВТОМАТИЧЕСКОЕ ДОЗИРОВАНИЕ КОМПОНЕНТОВ;
• ШИРОКИЙ АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ ЗА СЧЕТ СМЕННЫХ УЗЛОВ ФОРМУЮЩЕЙ МАШИНЫ, А ТАКЖЕ:
- ПОДАЧИ ЖИДКИХ НАЧИНОК,
- ПОСЫПКИ САХАРОМ, МАКОМ, КУНЖУТОМ И ПР.
- СКРУЧИВАНИЯ В РУЛЕТ
- ОДНО- И МНОГОКРАТНОГО СВОРАЧИВАНИЯ
- НАСЕЧКИ ПОВЕРХНОСТИ;
• ПРОЕКТИРОВАНИЕ ЛИНИИ ПОД ПОМЕЩЕНИЕ ЗАКАЗЧИКА.


В состав линии входят:
- линия ламинации с экструдером жира;
- линия формовки;
- туннельная печь;
- система конвейеров для охлаждения и упаковки.


Технологический процесс:

Тесто подается из тестомеса в приемный бункер экструдера линии ламинации. Экструдер производит тестовую ленту, на которую экструдер жира укладывает слой жира для получения характерной структуры теста. Ламинаторы и узлы сворачивания обеспечивают получение заданного числа слоев. Калибратор на выходе линии ламинации обеспечивает заданную толщину тестовой ленты.

Тестовая лента слоеного теста подается на линию формовки. Подача может быть как с линии ламинации, так и с раскаточной машины. На линии формовки с помощью Многочисленных сменных узлов происходит изготовление заготовок разнообразных кондитерских изделий. Заготовки подаются в туннельную печь для выпечки, после чего охлаждаются и подаются на упаковку.


Компания «Укртехнофудз» производит оборудование для пищевой промышленности с 1994 года. Основная специализация нашей компании – производство оборудования для макаронной, кондитерской и хлебопекарной промышленности.
Наша продукция широко представлена по всему миру. География поставок включает страны Европы, Азии, Ближнего Востока и Северной Америки.

Компания предоставляет гарантию 1 год на все производимое оборудование, а также обеспечивает запуск линии и обучение персонала.
ID: 1631794
Просмотров: 0 (всего 32)
Другие объявления в категории Промышленное оборудование: